Salins du Midi fue uno de los primeros clientes de SAP, si creemos en su CIO Olivier Dupleix, quien habló durante la Convención de la USF 2024 el 9 de octubre en Lille. La configuración del ERP establecido en la empresa se ha inflado y se ha vuelto más compleja sobre el crecimiento externo y el desarrollo de nuevas actividades. Resultado: un ERP con más de 900 específicos y una versión EHP8 EHP8 cuyo editor interrumpirá el mantenimiento en 2027. Era más del tiempo para que el industrial aborde la situación muy concretamente. Olivier Dupleix finalmente otorgó el sujeto en 2023 para optar por fin de año para una transición a S/4 Hana Rise con SAP en la nube privada. Una decisión a favor de la nube en lugar de un estado local como un largo trabajo de auditoría, reflexión, descifrado de la solución y comparación entre las dos opciones.

Nacido en 1856 en el corazón de la Camarga, el grupo industrial Salins du Midi es hoy uno de los únicos en el mundo que produce sal con las 3 técnicas disponibles para hacer esto (solar, térmico, minería). También lo vende, tanto para el consumo humano bajo marcas, tan conocidas como la ballena, como para la agricultura, la eliminación de nieve o el tratamiento de agua. Su CIO solo quería recordar que cualquier pasaje para elevarse con SAP estaba estrechamente vinculado al contexto de la empresa en cuestión, a su modelo, a su actividad. Para Salins du Midi, un industrial históricamente anclado en Francia, se trata de apoyar una ambición de despliegue en el extranjero, diversificación y crecimiento orgánico tanto como externo. "Realizamos 300 millones de euros en 2021 y alcanzamos € 500 millones este año", dijo Olivier Dupleix.

Mantener un máximo de procesos

La configuración en su lugar, un ECC6 EHP8 en las instalaciones, fue alojada con un infogenante. Un Blueway BSE (servicio empresarial) aseguró que los intercambios de aplicaciones además. Y la compañía tenía varios módulos como SAP BW para soluciones de BI y SAP ya en SaaS, como CRM Sales Cloud, IBP (demanda y oferta) o competitivo. Además de muchas soluciones locales para el etiquetado, MES, etc. La configuración dirigida en caso de un cambio a la nube fue SAP S/4 HANA Private Cloud Edition 2023 junto con una ampliación significativa del panorama de la aplicación con extensiones de SAP, pero también otros de socios como AEB para costumbres o terminados para los tipos de cambio. La compañía también quería integrar muchos módulos SAP en la nube, como BTP (Plataforma de tecnología Business), suite de integración, nube analítica y esfera de datos, que reemplaza a BW.

La compañía lideró 12 sitios de encuadre para subir. El sitio funcional más importante se refiere a la cadena de suministro, la producción, la calidad, las finanzas, etc., sin olvidar el impacto en la nomenclatura del producto. (Photo Salins du Midi)

El CIO primero cuestionó una conversión de tipo "brownfield" previsto al principio, porque la compañía habría sido bloqueada por su específico. "Teníamos muchas opciones de estructuración asociadas con ellos, para ciertos tipos de artículos, ciertos libros de contabilidad, etc." insistió en el CIO. Por lo tanto, los Salins du Midi finalmente decidieron recuperar un máximo de procesos que funcionaron bien, y hacer una revisión del proceso en "Greenfield" para el resto, en una versión estándar del ERP.

12 sitios de encuadre durante 9 meses

"Así que primero llevamos a cabo un encuadre estratégico con [l'intégrateur SAP] Aplicación para barrer todos nuestros procesos e identificar los puntos de transformación ", dijo el CIO. El industrial lideró 12 proyectos durante 9 meses en la decisión, el rendimiento, la documentación, el archivo, etc. Pero es el sitio funcional el que concentró los trabajos principales, con la cadena de suministro, la producción, la calidad o las finanzas, sin olvidar el impacto en la nomenclina del producto). Él fue tomado con la aplicación". Y esta visión completa es esencial para saber qué adquirir en ascenso ”.

La transición a S/4 Hana no fue una pregunta, pero el industrial tuvo que elegir entre una migración en el centro o ascenso y, para eso, identificó las preguntas esenciales a las que tenía que responder, y las ventajas y desventajas de cada una de las dos opciones. Primer problema importante, alojamiento. "Estábamos en una subcontratación con muy poca experiencia en S/4 Hana, pocos clientes, pocos infraestructura en el sitio", dijo el CIO. "La ventaja de lo local es que sabemos a dónde vamos y que generalmente tenemos una continuidad de los interlocutores", dijo el CIO. "Pero, Rise ofrece escalabilidad, con un número imponente de certificaciones. Los niveles de servicios son tan altos que incluso es posible ahorrar un PRA". Los Salins du Midi también han negociado el alojamiento de su entorno en SAP, en Walldorf, Alemania.

Puzzle de Fue

Como era de esperar, las licencias constituyen otro de los principales criterios de elección. "En cualquier caso, tuvimos que reestructurar el contrato para S/4Hana", dijo Olivier Dupleix. Quedó para comparar la adquisición del software como un modelo de aumento por suscripción o en las instalaciones, en CAPEX "con esta pregunta, el CIO indicó que el modelo FUE (uso completo de uso completo) de Rise es favorable a los industriales. El usuario con acceso mínimo a la solución de SAP y el uso completo es de 1 a 30, mientras que solo es de 1 a 5 para un manjar en las delicias.

Salins du Midi sale y sal de mercado para varios mercados, incluidos los alimentos, con marcas históricas como la ballena. (Photo Salins du Midi)

El CIO insiste en la anticipación esencial de la evaluación de estos FUE. "SAP puede decir: tiene 500 usuarios, va con 150 FUE. Pero desconfianza ... así que decidimos llevar a cabo una evaluación precisa con las herramientas [de licence management] De Usu, que le permite proyectarse en el objetivo de acuerdo con un uso específico. Es esencial comprender completamente el modelo de precios RISSE, así como el impacto de las opciones en términos de número de FUE en terceros ”. Lo que es más, como el CIO dijo, en el momento en que la Compañía tomó la decisión, ya que el mismo módulo de SAP (Documento y Cumplimiento de informes) tomado como un ejemplo de Olivier Dupleix, sin embargo, el precio de los Cape en el Capex.

Una conclusión muy flexible hacia Rise

Otro interrogatorio para el industrial: cómo optimizar una doble ejecución entre S/4 HANA y ECC en el contexto elegido por la compañía, el de un aumento progresivo. "SAP ha propuesto un aumento ultra flexible para el inicio de los productos y una cuasi-anulación del pago del flujo de mantenimiento de ECC durante el proyecto", dijo el CIO. Un activo doble que genera, además, una ganancia financiera importante. Por este terreno, los Salins du Midi también se han establecido a largo plazo y en el perímetro equivalente, el costo del paso a aumentar no sería más importante que una migración S/4 Hana en las instalaciones.

La compañía también se preguntó sobre el impacto de su elección en los plazos para implementar la solución. "Consideramos que el período de aumento era más confiable que el propuesto por nuestro infogenante", dijo Olivier Dupleix. "En otro proyecto de base de datos S/4 HANA con nuestro integrador, por ejemplo, nos han retrasado de la entrega de nuestros servidores de varios meses. Si hubiéramos tomado la opción local para la migración, habríamos tomado este desplazamiento duro".

Dos sprints de varios meses

"Una vez que se firma el contrato, el aprovisionamiento de recursos por parte de SAP, sin embargo, no comenzó de inmediato, sino solo después de la evaluación técnica", insiste el DSI. "Es esencial integrar esta reunión arquitectónica de la solución, con SAP, en la planificación del proyecto". El industrial firmó a fines de diciembre y recibió su infraestructura a fines de abril. "Si bien tuvimos equipos y consultores listos a partir de principios de enero. Por lo tanto, instalamos un Sandbox y un entorno de desarrollo local para comenzar el modelado y mostrar ciertas mejores prácticas en los oficios".

El DSI de Salins du Midi considera el aumento del modelo de precios de SAP, el FUE (de uso completo equivalente), favorable para los industriales. (Foto: Salins du Midi)

El proyecto comenzó en enero, con un primer sprint de exploración de 3 meses, luego por un segundo de 4 meses aún en progreso. Después de un período de prueba, el Salins du Midi planeó un primer principio en vivo en febrero de 2025, para una prueba de validación final con usuarios programados para octubre. "Estamos entrando en un enfoque de" núcleo limpio ", porque sabemos que SAP nos llevará a actualizaciones a versiones", completó el CIO. "Por lo tanto, tendremos aproximadamente 10 veces menos específicos y desarrollamos lo más importante a través de la industria de la construcción (el SAP PaaS, Nota del Editor)".

Contratos rígidos

Los Salins du Midi han encontrado una serie de puntos positivos para que la transición aumente como "muy buena capacidad de respuesta del equipo de incorporación. Todo estaba particularmente bien enmarcado y condujo a una entrega casi llave en mano". Además, la compañía no juzga la administración de todo muy diferente de las configuraciones locales. Sin olvidar, la flexibilidad ofrecida en cuanto a la importación de complementos no certificado en Rise.

Entre los puntos negativos, la rigidez de los contratos de aumento es el más doloroso. "Parece que SAP ha configurado toda la mecánica de la creación de contratos", analizó Olivier Dupleix. "Pero no el de los cambios. Hemos esperado una enmienda durante 5 meses para avanzar en un hito sobre una función particular que necesitamos antes de lo esperado". El CIO también recordó que tenía una certeza completa sobre el método de calcular FUE. "¿Confía en autorizaciones o usos?" Se preguntó a sí mismo. "Los" permisos "de Rateu, definidos demasiado en gran medida, podrían convertirse en un problema", dijo Olivier Dupleix. "Por esta razón, seguimos acompañados por USU".

La participación de muchas direcciones de la empresa

El CIO de Salins du Midi Salins concluyó su presentación al desear sus contrapartes a sus contrapartes ... Además de la larga preparación esencial, agregó que un proyecto de aumento implica abordar el DAF, las compras legales, la técnica, los flujos, etc. "Sin embargo, no es fácil poner a todos alrededor de la mesa al mismo tiempo tomar decisiones".