Después de haber ingresado a Edenred en junio de 2020, Philippe Doublet ahora ha ocupado, desde principios de enero de 2025, la función DSI del grupo, vicepresidente ejecutivo. Es miembro del Comité Ejecutivo. A la cabeza de un equipo de 3000 personas, se hizo cargo de Dave Ubachs, DSI y CDO del grupo durante 7 años. La plataforma operativa para restaurantes y tarjetas de regalo profesionales, en particular, publicó una facturación de € 2.5 mil millones en 2023 y emplea a 12,000 empleados. Gastó 1.400 millones de euros en tecnología entre 2022 y 2024.

Philippe Doublet mantuvo sucesivamente la función de DSI EMEA, entonces el mundo de la rama de beneficios de los empleados. Finalmente, desde julio de 2023, había sido DSI de la rama de beneficios y compromiso, así como de la subsidiaria de las Américas, en la Ciudad de México. Pilotó la convergencia de 30 países con una sola plataforma y el desmantelamiento progresivo de los sistemas establecidos.

Insa Lyon Engineer y titular de una DEA aplicada aplicada de Centrale Lyon, pasó 7 años y medio en el DSI del proveedor automotriz Valeo, dirigió el grupo DSI del editor de Quadient, entonces el de Pomona durante más de 7 años antes de ingresar a Edenred.