Desde noviembre de 2022, Guillaume Apostoly ha sido CIO Europa y Medio Oriente de Sephora, una tienda de tiendas especializadas en cosméticos y perfumería. Anteriormente era el grupo DSI de la marca Maisons du Monde, donde se puso a prueba notablemente El cambio al sistema de información de la nube. Al unirse a Sephora, Guillaume Apostoly cambia los universos, desde muebles de lujo, pero encuentra una compañía con un vasto catálogo de más de 250 marcas y 16,000 productos, así como una importante presencia en línea. Presente en 34 países, Sephora, que pertenece al grupo LVMH, tiene un portal de 17 sitios de comercio electrónico en 10 idiomas para servir a sus diferentes áreas geográficas.

Guillaume Apostoly es ingeniero graduado del Instituto de Ingeniería Informática en Limoges. Comenzó su carrera como gerente de proyecto en la anfitriona Matra Grolier Network, luego en Orange Art, antes de unirse a Europcar como director de proyectos de comercio electrónico en 2003. Entre 2007 y 2015, ocupó diferentes puestos en Voyages -SNCF.com. Luego se unió al grupo Maisons du Monde como DSI E-Commerce. En 2017, fue nombrado Grupo DSI, uniéndose al Comité Ejecutivo en esta ocasión. En esta posición, acompañó notablemente el lanzamiento del mercado omnicanal de la marca, así como la implementación de Click & Collect.