Gin de hormigas y gallineros de diseño. Es hora de mejorar tu juego de comida y bebida

Incluso con el programa Eat Out to Help Out que se extendió en varias formas, nunca ha habido un momento en el que el entretenimiento en el hogar y la autosuficiencia alimentaria hayan sido más importantes. Pero así como existe una diferencia entre las ginebras, como le dirá cualquier bebedor exigente, también existe cuando se trata de gallineros y parrilladas.

Carro de ginebra quench

A un mundo de distancia del viejo y oxidado carrito de bebidas de sus padres, este lujoso diseño (arriba) en una capa de abedul de alto brillo de 18 mm y acrílico pulido con diamante de 10 mm de espesor también cuenta con un tablero de adorno de nogal, goteo de acero inoxidable extraíble y empotrado bandeja, un cajón para utensilios, armarios ventilados para asegurar que las bebidas espirituosas estén en óptimas condiciones y una mini nevera para guardar lo esencial en hielo. Acabado con castores de madera maciza y disponible en una variedad de efectos de chapa de madera (aunque por £ 6,000 esperamos ver más madera real), cada barra se fabrica bajo pedido durante ocho a diez semanas.

Precio: £ 6,870 | Aplacar

Anty Gin

Una colaboración entre el Nordic Food Lab gastronómicamente aventurero, establecido por el chef principal de Noma, Rene Redzepi y Claus Meyer para experimentar con ingredientes que miran al futuro, y The Cambridge Distillery, Anty Gin es (según nuestro conocimiento) la primera bebida que se elabora con hormigas de madera roja destilada. Cada botella contiene las esencias de 62 de estos bichos. Pero hay más en este brebaje que un lugar en un banquete de Indiana Jones, porque el ácido fórmico que se encuentra en el abdomen de los insectos es un compuesto reactivo perfecto para el alcohol y, una vez mezclado con algunos ingredientes botánicos como enebro y ortiga, el resultado es un agudo espíritu cítrico. También se incluye un frasco gotero de 5 cl de destilado puro de hormigas para mejorar aún más su Gin Ant Tonic (lo siento / no lo siento por el juego de palabras).

Precio: £ 220 | Destilería Cambridge

Retiro de la raza Frederik Roije

Breed Retreat del diseñador holandés Frederik Roije es la forma más considerada y elegante de tener gallinas en casa. El hábitat de múltiples capas de lengüeta y ranura, acabado en tinte negro para todo clima, y ​​completo con ventana panorámica sin marco y siluetas nítidas, es un triunfo modernista que no se vería fuera de lugar en el jardín trasero de Fallingwater. Pero, ¿cómo llamar a las gallinas? ¿Podemos sugerir a Frank, Lloyd y Wright?

Precio: desde £ 4.650 | Frederik Roije

Barbacoa Everdure 4K

Basado en cocinas de barbacoa de carbón de cerámica de estilo kamado (piense en Big Green Egg de alta tecnología), la última colaboración de Heston Blumenthal con Everdure es una central eléctrica súper aislada, controlada por aplicación y con iluminación automática que puede cocinar a fuego lento y lento durante horas en tan solo 110 ° C, o dorar filetes y hornear pizzas a 400 ° C.La aplicación rastrea el progreso de la cocción, rastrea las temperaturas de cocción internas y ambientales a través de varios sensores y sondas para carne, enviará alertas cuando se necesite más combustible o si es necesario ajusta el flujo de aire y elimina virtualmente la posibilidad de cremación o Campylobacter.

Precio: £ 1,799 | John lewis

MiniBrew Smart Keg 2.0

Deseche la damajuana y oculte el hidrómetro: esto es elaboración casera en un nivel completamente diferente y más fácil. MiniBrew ha simplificado el proceso a través de su elegante cervecería todo en uno que hace todo automáticamente, lo que resulta en la cerveza artesanal más fresca posible en casa. El sistema requiere una plomería, como un lavaplatos, pero una vez instalado, es simplemente un caso de seguir las instrucciones de la aplicación, agregar agua al barril inteligente, mezclar previamente la malta en la cuba y agregar los lúpulos a la tolva. La temperatura se controla (hirviendo y luego enfriándose rápidamente) para obtener condiciones de fermentación perfectas, y el barril de cinco litros se puede simplemente golpear después de la infusión, para beber en tan solo diez días por un cinco por ciento de alcohol. IPA de Nueva Inglaterra. Si tienes tiempo libre, preparar un diez por ciento de Sputnik Russian Imperial Stout lleva 25 días.

Precio: 1.199 € | MiniBrew

Panificadora Lékué

Diseñado para acabar con las montañas de desorden que crea la fabricación de pan, este cuenco de silicona flexible le permite pesar, mezclar, amasar, probar y hornear sin esparcir harina y masa por la cocina. Con un tamaño de 28 cm de largo, este diseño de 600 ml de capacidad, naturalmente antiadherente y apto para lavavajillas, saca impresionantes panes ovalados y redondos de 500 g y es apto para horno hasta 240 ° C. Los panaderos tradicionales se resistirán al enfoque de amasado algo no intervenido. pero todos estamos a favor de cualquier cosa que elimine faff de nuestros nuevos pasatiempos encontrados.

Precio: £ 20 | Lakeland

Spork de titanio Snow Peak

Un spork es todo lo que necesitas para comer y cocinar al aire libre. Tan importante es esta cubertería multiusos que cada persona debería llevar la suya propia en todo momento. Los tenedores de plástico pueden doblarse o romperse, por lo que se recomienda una opción más de estudio. Esta versión de titanio de Japón pesa solo 16 gy, además de venir en el tono metálico estándar, diferentes colores anodizados significa que cada campista puede realizar un seguimiento de su propio spork.

Precio: £ 9 | Pico de nieve

Farmstand

Dado que la agricultura industrial ha sido acusada de degradar la tierra y destruir la vida silvestre durante décadas, muchos buscan soluciones autosuficientes. El Farmstand no requiere absolutamente ninguna experiencia en horticultura o incluso tierra, ya que este sistema hidropónico de riego automático y autofertilización ocupa muy poco espacio, pero puede crecer hasta 36 plantas a la vez. Viene con una selección de más de 200 variedades de frutas y verduras, y los diseñadores afirman que todo el aporte humano, además de recoger y comer, se puede realizar en solo cinco minutos a la semana. Disponible en tres tamaños desde 1,1 ma 1,85 m.

Precio: desde $ 348 ($ 29 por mes) | Lechuga Crecer

Enfriador duro Yeti Serie V

La humilde caja fría rara vez se considera una compra de reliquia, pero este diseño sumamente robusto con cuerpo de acero inoxidable y aislamiento al vacío debería durar varias vidas. Basado en dos diseños de Yeti muy populares, el Rambler y el Tundra, tiene capacidad para 46 tinnies y casi 30 kg de hielo. Las paredes, a pesar de ofrecer aislamiento durante todo el día en cualquier calor, son sorprendentemente delgadas, lo que ayuda a maximizar la capacidad. Pero tenga cuidado, con 15,8 kg cuando está vacío, este es un diseño más adecuado para fiestas en el jardín y viajes de campamento en automóvil.

Precio: $ 800 | Yeti

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