El mejor procesador de alimentos para cualquier presupuesto en 2020

Si bien es importante ser selectivo con respecto a los electrodomésticos de la encimera para los que tiene espacio en la cocina, un procesador de alimentos es uno de esos dispositivos versátiles sin los que un aspirante a cocinero debería estar. Los mejores diseños pueden cortar, rallar, triturar, cortar, triturar, moler, hacer puré y amasar una amplia gama de alimentos. Puede usar un procesador de alimentos para triturar vegetales para esconderse en espaguetis a la boloñesa para que los niños lo coman, o batir los huevos por merengues tan ligeros y esponjosos, lo hará entrar en la próxima ronda de El gran horneado británico.

Para saber qué procesador de alimentos vale la pena gastar, Mundo Informático probó una selección de los últimos productos y seleccionó nuestros cinco mejores. Para dar a cada procesador de alimentos una prueba justa, realizamos las mismas dos tareas en cada modelo. El primero fue hacer hummus casero, que implicaba mezclar garbanzos, aceite de oliva, jugo de limón, ajo, comino, sal, tahini y agua para formar una pasta cremosa. La segunda tarea consistía en ver qué tan bien cada procesador de alimentos podía cortar el apio y las zanahorias necesarios para el Easy Family Ragu de Jamie Oliver.

También calificamos a cada procesador de alimentos por su facilidad de uso y limpieza, sus accesorios, configuraciones, ergonomía con marcas para un rendimiento y estilo generales.

¿Cuál es el mejor procesador de alimentos para comprar en 2020?

Mundo Informático recomienda el Magimix 4200XL (£ 300) como el mejor procesador de alimentos En general, debido a su capacidad para hacer frente a una amplia gama de alimentos, cuerpo elegante y accesorios útiles.

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Con básculas incorporadas, un tubo de alimentación XXL y una capacidad de 3.5 litros, hemos destacado el Kenwood FPM910 Multipro Excel (£ 470) como una opción ergonómica y repleta de funciones. Es el mejor procesador de alimentos para trabajo pesado Para cocinas caseras.

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Nuestro mejor diseño de menos de £ 100 es el procesador de alimentos Russell Hobbs Desire (£ 60), que tiene un atractivo cuerpo negro brillante y viene con todo lo básico. Es el mejor procesador de alimentos económico Puedes comprar ahora mismo.

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Magimix 4200XL

Mundo Informático recomienda: una máquina versátil que puede realizar 6 funciones esenciales y más

Capacidad: 3L | Poder: 950W | Dimensiones: 42,5 x 21 x 26 cm (alto x ancho x profundidad)

Té Magimix 4200XL (£ 300) puede llevar a cabo seis tareas principales para cortar, rallar, picar, batir, mezclar y amasar en un cuerpo compacto y elegante de 10.8 kg. Viene en cinco colores modernos, incluido un sofisticado & # 39; satinado & # 39; (como se muestra), rojo intenso, crema tradicional, blanco y negro. Y tiene tres cuencos, 3 litros, 2.6 litros y 1.2 litros, que se pueden almacenar cuidadosamente uno dentro del otro, lo que es útil para ahorrar espacio de almacenamiento.

Quedamos satisfechos con el diseño intuitivo del Magimix: no solo el control es fácil de navegar con tres comandos principales: parada, automático y pulso, sino que la máquina ajusta automáticamente la potencia para adaptarse a lo que hay en el recipiente. Los tazones también pueden contener una cantidad decente, y pueden cortar hasta 1 kg de verduras y amasar hasta dos barras de pan de una vez. Esto es útil si está buscando cocinar por lotes.

Dentro de la caja hay un libro de recetas con 100 recetas, mientras que la aplicación Magimix ofrece una selección aún mayor. También encontrará dos cuchillas de rejilla, dos cuchillas rebanadoras y dos cuchillas Sabatier de acero inoxidable. Un toque agradable es el conducto de alimentación extra ancho que puede procesar ingredientes a lo largo y a lo ancho, lo que es útil para cortar verduras más largas como zanahorias y calabacines para ensaladas.

Utilizamos la cuchilla principal Sabatier para picar zanahorias y apio y la encontramos impresionantemente rápida y poderosa. Utilizamos el mini tazón y la mini cuchilla para mezclar el hummus y los garbanzos, el aceite de oliva y otros ingredientes, que se emulsionaron en minutos, aunque tuvimos que tomar los ingredientes a la mitad con una espátula.

Pros: Elección de tres cuencos; potente motor de 950W; motor de inducción silencioso
Contras: Difícil de criticar, pero podría ofrecer más opciones de velocidad

Precio: £ 300 | Consultar precio en Amazon | Argos

Deseo de Russell Hobbs

Gran valor con un estilo llamativo y electrodomésticos a juego

Capacidad: 1.5L | Poder: 600W | Dimensiones: 40 x 21 x 25 cm (alto x ancho x profundidad)

Té Deseo (£ 60) El procesador de alimentos es parte de una gama de pequeños electrodomésticos de color negro brillante de estilo similar en la cartera de Russell Hobb, que incluye una mini picadora, una licuadora, una batidora de mano y una licuadora 3 en 1.

A bordo hay un recipiente de 2.5L con capacidad para manejar hasta 1.5L, así como una licuadora de plástico secundaria de 1.5L. Viene con una selección de accesorios útiles que incluyen una cuchilla de acero inoxidable, un disco reversible de corte y trituración, una cuchilla de masa y un disco de crema.

Si bien no cortó las verduras para nuestra receta Ragu de manera tan limpia o eficiente como los modelos de gama alta en nuestra prueba, lo que sí hace bien es mantener el proceso simple. El control de marcación no se siente tan sofisticado como los otros controles en nuestra prueba, pero dos configuraciones de velocidad y un botón de pulso fueron suficientes para mezclar los ingredientes del hummus juntos de manera efectiva. Descubrimos que Russell Hobbs era una configuración sin complicaciones, sin partes complicadas o accesorios incómodos para colocar o limpiar.

Pros: Compacto y sin complicaciones; elegante cuerpo negro y electrodomésticos a juego; tazón y piezas aptas para lavavajillas
Contras: Energía promedio; dial básico

Precio: £ 55 | Consultar precio en Amazon | Russell Hobbs | Electrodomésticos Directos

KitchenAid 2.5L 5KFP0919

Estilo característico y herramientas útiles para una preparación segura

Capacidad: 2.1L | Poder: 250W | Dimensiones: 42 x 19.5 x 19.5cm (alto x ancho x profundidad)

Con su estilo clásico de KitchenAid, el 5KFP0919 (£ 179) sin duda se verá bien en la encimera y viene como parte de una gama de pequeños electrodomésticos de encimera a juego. Viene con una amplia capacidad de 2.1L y, con solo 2.96 kg, también tiene un cuerpo impresionantemente liviano.

Si bien es efectivo a 250 W, en comparación con los poderosos 1.300 W de Kenwood o los modestos 600 W de Russell Hobbs, este KitchenAid no es el modelo más poderoso de nuestra prueba. Sin embargo, viene repleto de archivos adjuntos útiles y bien hechos que lo ayudarán a prepararse como un profesional. Estos incluyen una cuchilla polivalente versátil de acero inoxidable y tres discos para cortar en rodajas de 2 mm, 4 mm y 6 mm. También hay una cuchilla de masa y encontramos los archivos adjuntos algunos de los más fáciles de arreglar. La cuchilla multipropósito apio picado y zanahorias a nuestro acabado deseado en menos de un minuto.

Nos gusta el diseño ergonómico que mantiene las cosas ordenadas con un tubo de alimentación 2 en 1 en la tapa con bisagra, que cuenta con una pequeña abertura de llovizna de aceite si desea agregar a la mezcla mientras está en uso; esto fue útil cuando estábamos haciendo humus

A veces, un procesador de alimentos puede sentirse abrumador con tantos accesorios para elegir, pero disfrutamos de la simplicidad de este diseño. Los controles de paleta de tres velocidades para alta, baja y pulso también facilitan la navegación.

Pros: Ligero y de gran capacidad; picar, hacer puré, amasar, mezclar y triturar con facilidad; almacenamiento conveniente
Contras: No es el modelo más poderoso de nuestra prueba.

Precio: £ 179 | Consultar precio en KitchenAid

Kenwood FPM910 Multipro Excel

Un procesador de alimentos potente y ergonómico con todos los adornos.

Capacidad: 3.5L | Poder: 1300W | Dimensiones: 43,9 x 26 x 26 cm (alto x ancho x profundidad)

Como el procesador de alimentos de mayor capacidad de Kenwood, el FPM910 Multipro Excel (£ 470) Tiene una capacidad de 3.5 litros, que toma hasta 2 litros de líquido. Con 21.1 kg, el Kenwood también es el diseño más pesado en nuestra prueba, pero está repleto de todas las herramientas de procesamiento que necesitaría para crear recetas dignas de restaurante en casa.

En la caja encontrarás hasta 5 discos de procesamiento de alimentos para cortar, rebanar y más. A diferencia de los modelos más básicos en nuestra prueba, el FPM910 viene con una selección de tazones para completar la tarea en mano, así como el tazón Tritan de 3.5L a prueba de golpes principal, hay un mini tazón de 1.6L y una licuadora ThermoResist para ambos líquidos fríos y calientes También hay un pequeño molino de vidrio para moler especias o picar hierbas.

Nos gustó la elección de hasta ocho velocidades que ofrece este modelo, más una velocidad de pulso. También hay una función de velocidad automática que seleccionará la velocidad máxima para usted; esto fue útil cuando no estábamos muy seguros de cuál elegir. Descubrimos que las básculas incorporadas son muy útiles, y el tubo de alimentación XXL fue particularmente útil al hacer humus, asegurando que cada garbanzo llegara al tazón y no en toda la encimera. ¿La mejor parte? El Kenwood se apaga solo después de 30 minutos sin uso para ahorrar energía.

Pros: Excelente para combinar ingredientes; ahorra energía
Contras: Ideal para cocinas más grandes.

Precio: £ 437 | Consultar precio en Amazon | AO | John Lewis

Pantalla inteligente Ninja CT670UKV

Un diseño que mantiene los ingredientes más frescos por más tiempo.

Capacidad: 2.1L | Poder: 1,100W | Dimensiones: 17 x 21 x 43.5cm (alto x ancho x profundidad)

Casi igualando el Magimix en términos de precio, el Ninja CT670UKV (£ 217) tiene una variedad de accesorios en su oferta y hace más que tareas básicas de procesamiento de alimentos. El diseño 3 en 1 presenta un tazón de procesador de alimentos de 1.1L, una jarra mezcladora al vacío de 2.5L, una bomba mezcladora al vacío y dos vasos y válvulas individuales de 600 ml. Tiene una configuración impresionante con una cuchilla de picar intercambiable, una cuchilla de masa y un disco de rebanar / triturar, que encontramos muy fácil de colocar con un mínimo de juguete por nuestra parte.

Utilizamos el tazón del procesador de alimentos para picar el apio y las zanahorias y también mezclar ingredientes para el hummus y nos impresionó lo rápido que funcionó. Como el Ninja Soup Maker & Blender (£ 150) - nuestro actual Mundo Informático recomienda la mejor licuadora - el Ninja CT670UKV viene con una pantalla táctil LED que es fácil de navegar. Hay tres niveles de velocidad que incluyen una opción de pulso, así como un botón específico de puré y corte. Sin embargo, tiene una potencia promedio de 1,100 W y el Ninja es poderoso y notamos un poco más ruidoso que los otros diseños en nuestra prueba.

Por mucho que este electrodoméstico esté diseñado para la cocina, sus tazas y accesorios adicionales lo hacen ideal para mezclar batidos mientras viaja. La bomba Freshvac está diseñada específicamente para eliminar oxígeno antes de mezclar, lo que resulta en menos espuma y separación que la mezcla tradicional, que es algo que realmente hace muy bien.

Pros: Ligero; botones individuales para picar y hacer puré; muy versátil
Contras: Tanto centrado en la mezcla específica como en el procesamiento general; diseño voluminoso

Precio: £ 217 | Consultar precio en Amazon | Ninja